[ NAC미디어(뉴스 애니한닷컴) 뉴스팀 / webmaster@nacpress.com ] 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 그간 지속적으로 우리 국민의 나트륨 일일섭취량이 세계보건기구의 권고량 2,000mg보다 2배 이상 섭취하는 것으로 조사되어, 이를 개선하기 위한 ‘나트륨 섭취량 저감화’ 정책을 본격 추진한다고 밝혔다. ※ 나트륨 섭취량 : (‘98년) 4,542mg→(‘01년) 4,903mg→('05년) 5,279mg (국민건강영양조사)

나트륨은 고혈압 등 성인병의 주요원인으로 알려져 있으며, 국민 중 고혈압으로 진료받은 환자수는 ‘04년 3,731천명에서 ’08년 5,171천명으로 약 39%가 증가하였으며 치료비용도 ‘04년 395억원에서 ’08년 603억원으로 52.8% 증가하였다.

금번 ‘나트륨 섭취량 저감화’ 사업은 ‘식생활 관리를 통한 질병 예방’정책의 일환으로 ▲실태 조사 등 조사·평가 ▲산업계 나트륨 함량 표시제 등 기준·관리 ▲교육 콘텐츠 개발 및 캠페인 등 교육·홍보 분야로 각각 나누어 종합적으로 추진된다.

○ 조사·평가 분야
- 가공식품·패스트푸드점·대형백화점 등의 푸드코트·학교급식소에서 유통·판매되는 식품의 나트륨 함량 실태조사
- 한국인 소금 민감도(염감수성)에 대한 인체시험 연구
※ 염감수성(salt sensitivity)의 기준을 저염식후와 고염식후의 혈압을 비교하여 통계적으로 유의한 상승이 있는 경우(p<0.05, 4 mmHg)로 정의

○ 기준·관리 분야
- 영양표시 대상식품의 확대
- 저염메뉴 개발 기술지원
- 영유아 보육시설 영양관리지침 마련
- 민관협의체 및 전문가위원회 운영

○ 교육·홍보 분야
- 교재, 리플릿, 동영상 DVD·인터넷 컨텐츠 등 개발
- 홈페이지, 포탈사이트 연계한 온라인 교육
- 교육청 등과 연계한 학교급식소 영양사, 학부모등을 대상으로 한 오프라인 교육
- 공익 캠페인 등

식약청은 이와 같은 종합정책과 병행하여 지난 3월 전 세계 최초로 고속도로 휴게소에서 판매되는 100여개 제품에 나트륨 함량을 표시했던 사업을 확대하여 이용인구가 많은 백화점·대형마트 등의 일괄음식판매지역(푸드코트)으로 6월부터 전국 단위로 단계적으로 확대 실시할 계획이다.

아울러 관계기관 등과 합동으로 ‘생활에서 나트륨 섭취 줄이기’ 대국민 캠페인을 추진하여 산업체의 자율적인 나트륨함량 줄이기와 가정에서의 나트륨 섭취 줄이기 등 건강한 식생활 습관을 유도할 계획이다.

이와 관련 식약청은 ‘나트륨 섭취 줄이기 대국민 슬로건 공모’를 실시한다고 밝혔다. 응모 방법은 2010년 5월 23일까지 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)에 접속하여 슬로건과 참여자 인적사항 등을 기입하면 되고, 결과는 2010년 5월 26일 이후 홈페이지를 통해 발표할 예정이다. 대상은 식품의약품안전청장 상장과 50만원 상당의 상품권을 금상 3명은 10만원 상당의 상품권을 은상 4명은 5만원 상당의 상품권 동상 5명은 2만원 상당의 상품권을 시상할 예정이다.